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第一章 资本主义在美国(8)

不过好景不常,一如早期英伦经营的南海公?#26223;?#26137;花一现,1836年美国的股价也如它当初狂飘的情形,一路狂泻,投资人卖不掉手中的持股,那些向银行借贷巨款一?#21335;?#25104;为房地产大亨的人则因为过度的负债,无能力偿还银行借款。银行的库房一?#24230;?#27927;,不少存款户的钱也因为银行关门大吉或倒闭而付诸东流。很快地,在现金极度短缺的情况下,人们没有钱买任何东西,整个财政体?#24403;?#20020;瓦解崩溃,造成了1837年美国的经济大恐慌。
美国的经济状况就这样在优越的生活及经济大恐慌之间反复循环。在经济景气时,物价上扬,工作机会普及,投机者可以用尽最后一毛钱或典当珠宝、借贷,无所不用其极地炒作股票、债券及土地?#22351;本?#27982;大恐慌来临、景气跌到谷?#36164;?投机者虽然获得了应有的报应,但社会大众也连带深受其害。
美国股市分别在1853年和1857年崩盘,当时热门股艾瑞铁路(Erie Railroad)股从一股622美元跌到只剩11美元。?#20998;?#30340;投资人并未记取前车之鉴,在这次美国股市崩盘中再度成为输家。直到1850年时,仍有将近一半的美国股票由外国人所拥有,其中又以英国人最多。
发明改造历史
在?#20998;?#19978;流人士的眼中,美国人就像是一群愚笨的乌?#29616;?#20247;,一?#22909;?#21463;过什么教育又粗兽的“扬基人”(Yankee doodles)。但是,当美国人搞出了许多伟大的发明时,?#20998;?#20154;所受到的震惊也最大。为了弥补到美洲开发土地时不足的人力,美国人只有设法发明机器来代替人力,但这并不表示所有的发明梦都能美梦成真。反而由于资本主义—人们愿意将金钱投资在机器的制造生产上,才使得美国进入其发明的黄金时期。
这些发明包括富尔顿(Fulton)的蒸汽船,乔治·卡巴特(George Cabot)的磨坊,弗朗西斯·卡巴特·科威尔(Francis Cabot Crowell)创立的“全自动工厂”,节省人工的麦克米克(McCormick)大型收割机。此外,一个来自?#30340;?#29380;格州、当时在南?#31185;?#21407;担任教师的笨拙工人伊莱·惠特尼(E1i Whitney),发明一种可以摘取棉花种子的轧棉机,凭着他的一双手把南部变成产棉中心。其?#26032;?#20811;米克所发明的收割机,塞?#35759;た贫?Samuel Colt)的转轮手枪及挂锁,都曾在1851年英国伦敦水晶宫(Crystal Palace)工业机械大展中大放异?#30465;E分?#20154;对美国的产品叹为观止,并且对其生产线上的?#20998;?#26631;准化感到不可?#23478;欏?br> 这些发明要成为具体的产品,有?#21040;?#38065;的投资。其中有些是从银行借来的,但随着投资风气日盛,也有不少的资金来自股票市场。
至于农业方面,机器也大大地改善了农民的生活。1850年以前,农民们还在使用五千年前埃及人的方法耕种之后,农民利用牲畜或是靠人力犁田,其中的人力多半假奴隶之手,这些奴隶可说是农奴制度下的牺牲品,命?#21496;?#20687;古老的美索不达米亚的奴隶一样。
建立奴隶制度的元凶,首推农业。直到反奴役风潮掀起,才得以废除这种罪恶的制度,不过,资本主义对农奴制度的废除也是功不可没。资本主义的兴起刺激投资人把钱拿去兴建工厂,制造农业机具(如打谷机、收割机、圆型耙、钢犁及稻谷起降机等),从此改变了农业的经营形态,农务上不再需要奴隶,农奴制度遂无存在必要。日出而作,?#31456;?#32780;息
数家于100年前便开始生产制造农业机械的公司,如迪尔(Deere)、国?#21490;?#25910;者(International Harvester,如今改名为Navistar以及凯特皮勒(Cater-pillar)等,至今仍?#20013;?#36816;作着。而正当这些企业陆续发明了能锄、能种、能收割的各样机械时,也有不少公司致力干能使土?#26639;?#20026;肥沃的除虫剂及肥料的研究。在新的机?#23548;?#21270;学品的发明结?#29616;?#19979;,美国成为全球最?#34892;?#29575;的食品上国,并?#20197;?#36739;其他任何国家具土地生产力。
美国拥有数百万公顷的肥沃土地,不比?#20998;?#21644;亚洲的农民们必须汗流侠背地在贫痔又过度开垦的土地上辛劳,是个不争的?#29575;?但是,发明及创新丰沃了美国的平原,并使美国农业成为世界羡慕的焦点,却也不容置疑。当时,100万名爱尔兰人因为洋芋欠收而饿死,无数的中国人因为稻米不足而勒紧皮带,饥饿对其他地区的人民造成威胁时,美国?#38405;?#32487;续生产超过其本土人民所需的粮?#22330;?br> 尽管农业机械改变了人们种稻的方式,但却没有改变美国人的饮食习惯。大部分的家庭?#24895;?#33258;足,基本的三餐是面包、洋芋、根类蔬菜、干果及一?#38477;?#20999;片的咸熏肉。人们吃腰子当早餐,加上厨房里没有冰箱,许多盛产的蔬菜水果,为求新鲜都必须尽快吃掉。到了冬天,则只有黄瓜沙拉果腹。而如果住家离水边很远,就没有机会食用新?#35270;?#31867;。柠檬是最常见的水果,柳橙则是每年圣诞节才有可能看到的稀品。
当时还没有冷冻卡车或火车可以运送蔬菜,?#19981;?#27809;有罐?#32933;?#33756;,人们只有用玻璃罐保存多余的食物,牛、羊和猪则常常被整头运往各个城市,然后再切割成不同部位,以确保新?#30465;?br> 最近几年,复?#27431;?#30427;行,人们开始返璞归真,向往比较简单的生活,常听到人们念念不忘那些美好时光,只是那些怀旧者一旦亲身体验真正的简单生活,恐怕就不会再那么热切渴望了。那种简单的生活也就是日出而作、?#31456;?#32780;息,落日后只?#27899;?#27700;及背痛。想要温饱家庭、有吃有穿就必须要全天候辛勤地工作。在缺乏现代便利服务及产品的协助下,女人们的工作永远也做不完,连男人也不例外。当时大部分的房屋都是靠人力搭盖,更逗论其它像?#36335;?#31383;帘、家具及肥皂等各种用品,一般人很可能有好长一段时间都不需向外购买产品。准备食物要花时间,整理花园要花时间,砍柴升火取暖、煮饭更要花时间,而从炉子里冒出来的袅袅炊烟,也就成?#21496;?#23478;附近主要的污染源,这些污浊的空气把新鲜的空气破坏了,也破坏当时人们应该享受的生活。

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